▣ 천연 비타민과 합성 비타민
합성비타민은 생체 본래의 기능을 도와서 원활하게 도와주는 영양소라기 보다는 일종의 약 물이므로 이것을 먹으면 생화학적 불균형이 올 수 있다고 비난하는 학자도 있습니다. 또 조잡한 제조 기술로 만들어진 싸구려 비타민의 경우에는 천연비타민에 비해 그 효과가 떨어지며 체내 흡수율도 떨어집니다. 유명한 육상선수인 짐휙스가 심장마비로 사망했을 때 사체 부검상 그의 장에서는 소화되지 않은 많은 비타민알들이 그대로 발견되었습니다. 만일 여러분이 보통의 식사와 함께 비타민과 미네랄 보충을 원한다면 가능한 품질이 좋은 것으로 복용하는 것이 좋겠지요.
▣ 천연비타민의 장점
천연비타민은 효소나 조효소가 그대로 함유된 단백질과 같은 성질이 있으며 비타민이 체내에서 잘 활동 되도록 도와주는 미네랄이나 각종 보조 물질이 같이 섞여 있습니다. 반면에 합성비타민은 특정 단일 성분으로만 구성되어 있으므로 생체 내에서 복합적이고 자연적인 작용을 하기 보다는 인위적이고 부분적인 단편적 작용을 나타냅니다.
▣ 좋은 비타민 사는 법
만일 질이 우수한 비타민정이라면 손가락이나 무딘 칼로 잘 쪼개지게 됩니다. 또 따뜻한 물에 넣었을 때 잘 녹는 성질이 있지요. 만일 그렇게 되지 않는 비타민정이라면 먹어도 흡수가 잘 안됩니다. 다른 약들처럼 비타민도 보관기간이 길수록 약효가 떨어지므로 가능한 냉장고나 서늘하고 습기가 없는 곳에서 보관하도록 합니다.
비타민 B의 경우, 복용 후에 소변색이 밝은 노란 색이 된다면 체내에서 제대로 흡수되었다는 증거입니다. 나이아신이라는 비타민 성분은 먹으면 일시적으로 얼굴이 달아 오르고 몸이 저린 감각이 올 수 있지만 이런 증상은 차차 없어지므로 걱정 할 필요는 없습니다. 만일 이 증상이 오래가면 식후에 바로 먹거나 섬유질이 많은 식사를 하는 것이 좋은데 이로써 비타민의 흡수가 느려져서 부작용이 덜 생기기 때문이지요. 또 술이나 매운 음식과 같이 나이아신을 먹으면 혈관이 확장되어 혈류가 비정상적으로 증가 될 수도 있습니다.
