ºñ¸¸, ³ëÈ­¹æÁö
ÇǺι̿ë, ¼ºÇü
³ëÈ­¹æÁö ¿¬±¸È¸

¿ÃÇØ ÁÖ¸ñÇØ¾ß ÇÒ Áö±¸ÃÌ ½´ÆÛǪµå 4°¡Áö

 

 ¿ÃÇØ ÁÖ¸ñÇØ¾ß ÇÒ Áö±¸ÃÌ ½´ÆÛǪµå 4°¡Áö

 

 

½ÄÇ°¿¡µµ ±¹°æÀº »ç¶óÁø Áö ¿À·¡´Ù. ¸¶À½¸¸ ¸ÔÀ¸¸é ´Ù¸¥ ³ª¶ó¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â °Ç°­½ÄÇ°À» ¾ó¸¶µçÁö ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ¸ö¼ÓÀÇ °¢Á¾ ÇØ·Î¿î ¼ººÐÀ» Á¦°ÅÇϰųª ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½´ÆÛǪµå¿¡ ´ëÇÑ Áö±¸ÃÌÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô´Ù. ¹Ì±¹ ¾ßÈÄ´åÄÄÀÌ ¿ÃÇØ ÁÖ¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ½´ÆÛǪµå 4°³¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù.

¢º¸ð¸µ°¡(Moringa)= ¾Æ½Ã¾Æ¿Í ³²¾Æ¸Þ¸®Ä«°¡ ¿ø»êÁö·Î, Ä®½·°ú ±¸¸®, ö, ¸¶±×³×½·, ÀÎ, Ä®·ý, ¾Æ¿¬¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½Ä¹°ÀÌ´Ù. ¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼± Àεµ°¡ ÁÖ»êÁö´Ù. '¸ð¸µ°¡'¶ó´Â À̸§µµ ³²Àεµ Áö¿ªÀÇ Å¹о¼­ ºñ·ÔµÆ´Ù. ¸ð¸µ°¡´Â 18Á¾ÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»êµµ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ºñŸ¹ÎCµµ dzºÎÇÏ´Ù. Áö³­ 2009³â ÀÌ·ïÁø ¿¬±¸¿¡¼­´Â ¸ð¸µ°¡ÀÇ »êÈ­¹æÁö ¼öÁØÀÌ Á¦¾à»çÀÇ Ç×»êÈ­ º¸ÃæÁ¦¿¡ ÇÊÀûÇÒ ¸¸ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ÒÈ­¸¦ µ½°í, Ç÷´ç Á¶Àý, °£ º¸È£ÀÇ ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ÇÏ·ç Ƽ½ºÇ¬ ÇÑ°³ ºÐ·®À¸·Î À½½ÄÀ̳ª ½º¹«µð¿¡ Ÿ¼­ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.

¢ºÂ÷°¡(Chaga) ¹ö¼¸= ·¯½Ã¾Æ ½Ãº£¸®¾Æ°¡ ÁÖ»êÁö·Î ÀÚÀÛ³ª¹«¿¡¼­ ÀÚ¶õ´Ù. °­·ÂÇÑ Ãµ¿¬ Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀ» °®°í ÀÖ¾î ¸é¿ª ½Ã½ºÅÛÀ» °­È­½ÃÅ°°í ¹ÙÀÌ·¯½º¿Í ¹ÚÅ׸®¾Æ¸¦ ¸·¾ÆÁØ´Ù. ¶Ç ¼ÒÈ­ ½Ã½ºÅÛ¿¡µµ ÁÁÀº ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¼·¾¾ 60µµ ÀÌÇÏÀÇ µû¶æÇÑ ¹°¿¡ 30ºÐ°£ ¿ì·Á³» Â÷ ÇüÅ·Π¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÃÁß¿¡ ³ª¿Â Â÷°¡¹ö¼¸ Á¦Ç°À» ±¸ÀÔÇØ ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù.

¢ºÅ¬·Î·¼¶ó= ¹Î¹°¿¡¼­ ÀÚ¶ó´Â ³ìÁ¶·ù°úÀÇ ´Ü¼¼Æ÷ »ý¹°·Î ÇöûÅ©ÅæÀÇ ÀÏÁ¾ÀÌ´Ù. Ŭ·Î·¼¶ó´Â ´Ü¹éÁú ¼ººÐÀÌ 65%À̸ç, ´Ù¸¥ ¾î¶² ½ÄÇ°º¸´Ù ¸¹Àº ¾çÀÇ ¿±·Ï¼Ò¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹Ð½Ï ÁÖ½ºº¸´Ù ¿±·Ï¼Ò°¡ 40¹è³ª ¸¹´Ù. Ŭ·Î·¼¶ó´Â ö°ú °¢Á¾ ºñŸ¹Îµµ dzºÎÇÏ´Ù. Çص¶±â´ÉÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ƯÈ÷ °£ Çص¶¿¡ ÁÁ´Ù. ÇÏ·ç 1/2~1 Ƽ½ºÇ¬ ºÐ·®À» ÁÖ½º³ª ½º¹«µð¿¡ ³Ö¾î ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.

¢ºÅ×ÇÁ(Teff)= ¿¡µð¿ÀÇǾÆÀεéÀÇ ÁÖ½ÄÀÎ Åë°î¹°·Î ±Û·çÅÙÀÌ µé¾îÀÖÁö ¾Ê´Ù. Å×ÇÁ´Â ´Ü¹éÁú°ú ¼¶À¯¼Ò, ±×¸®°í ö°ú ½Ç¸®Ä« µîÀÇ ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í, ´Ù¸¥ ¾î¶² °î¹°º¸´Ù Ä®½·¼ººÐÀÌ ¸¹´Ù. »À¿Í ÇǺÎÁ¶Á÷À» °­È­½ÃÄÑÁÖ°í Ç÷´çÁ¶Àý¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. Èò½Ò¹ä ´ë¿ëÀ¸·Î ²÷¿© ¸Ô°Å³ª ´Ù¸¥ °î·ù¿Í ¼¯¾î ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.



by °ü¸®ÀÚ  at  2015.01.23. 17:20

[ÀÌÀü±Û] : ¼Õ¹ß Â÷°¡¿î °Ô Ç÷¾×¼øȯ ¹®Á¦? ±Û½ê¿ä....
[´ÙÀ½±Û] : ¾ç¶ì ÇØ ½ÉÇ÷°ü °Ç°­ ÁöÄÑÁÙ ¡®SHEEP 5°è¡¯


°Ô½Ã¹° ¸ñ·ÏÀ» º¾´Ï´Ù.