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Overcoming Obesity
by Dr. Paul C. Eck and Dr. Larry Wilson

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우리는 비만이 인체 내 불균형한 화학반응에 의해 초래되는 에너지 부족에 관계가 있다는 생각을 제안할 것이다. 에너지 부족은 지방 대사 손상, 과도한 지방의 축적 이나 수분 저류, 음식 탐닉의 원인이 될 수 있다. 그것이 비만문제를 지속시킨다. 비만을 효과적으로 치료하기 위해서는 음식의 연소와 산화의 비율을 주의 깊게 고려해야 한다. 음식을 얼마나 효과적으로 연소시키는지는 주로 갑상선과 부신 활성에 달려있다.

카드뮴과 같은 독성 중금속은 체 조직에 머무르면서 비만의 원인으로 작용한다. 독성 중금속은 에너지 생성과 탄수화물 내성, 인체 내 여러 중요한 화학반응에 관여하는 구리, 아연과 같은 주요 미네랄 대신 자신이 그 자리를 대신한다. 우리는 수 천명의 비만인 사람을 대상으로 모발 미네랄 검사를 통해 발견 된 것들을 다음과 같은 연구 결과로 제안한다.

 

산화 유형과 비만

비만은 수많은 생화학적 영양학적 원인을 가지고 있다. 모발 미네랄 검사를 통해 결정된 두 가지의 일반적 대사유형을 고려 보자. 두 개의 대사 유형 모두 체중이 증가하나 이유는 서로 다르다. 개인의 생화학적 유형 인지의 중요성은 체중 감소의 성공적 수행을 위해 간과할 수 없다.

 

1) 느린 산화자

과 체중 집단은 느린 산화유형의 사람들이다.  Dr.George Watson은 원래 이 단어를 갑상선과 부신 기능의 저하로 인해 음식의 산화 속도가 정상 보다 느린 사람들을 일컬었다. 이 사람들은 그들의 엉덩이 허벅지, 종아리 등 그들의 신체의 하체 부분에 여분의 무게를 축적하는 경향이 있다. 느린 산화자들은 다음과 같은 이유로 체중이 증가하게 된다:

당과 탄수화물에 대한 탐닉

느린 산화자들은 만성적으로 낮은 혈당수치를 나타내는 경향이 있다. 부신피질 스테로이드성 호르몬의 낮은 수치는 포도당에서 글리코겐으로 부적당한 전환의 결과로 부신 기능이 저하되었기 때문이다. 그 결과 낮은 혈당 수치는 단것에 대한 식욕의 증가를 야기한다.

수분저류와 염분의 탐닉. 부신 기능 저하는 나트륨 수치 저하의 원인이 된다.

낮은 알도스테론 분비 때문이다. 이는 정제염 탐닉 증가를 초래한다. 나트륨 섭취의 증가는 상대적으로 칼륨의 결핍을 야기하며, 조직 내 수분 보유량을 증가시키게 된다. 이로 인해 세포는 기아상태가 되며 식욕이 증가하게 된다. 조직 내 칼슘과 마그네슘 수치(생체 이용율 저하)가 상승하고 느린 산화자의 대다수에서 나타나는 갑상선 기능 저하와 세포 밖에서 안으로의 대사 산물과 영양소 운반의 효율성이 감소한다. 세포의 영양학적 기아상태는 개인의 식욕을 자극하기 때문에 나타나는 결과이다. 낮은 함량의 단백질 섭취를 포함한 식이습관은 좋지 않다. 느린 산화자는 일반적으로 구리가 독성으로 작용한다. 연구결과에 따르면 구리 독성은 구리의 수치가 3.9mg%보다 더 높거나 Na/k가 2.4:1보다 낮거나 칼륨의 수치가 2m% 보다 낮거나 구리의 수치가 0.9mg%보다 낮은 결과가 모발 미네랄 검사를 통해 나타났다. 구리 불균형은 종종 특히 동물성 단백질에 대한 식욕을 저하 시킨다. 적당한 단백질 섭취는 느린 산화자에 있어서 매우 중요하다; 식품 내 단백질 함량이 많으면 많을수록 개인의 대사속도를 증가시킬 수 있다. 단백질 섭취의 감소는 느린 산화와 갑상선 기능 저하, 체증 증가의 원인이 되는 요소들을 더욱 악화시킨다. 정상 식욕 기전의 교란이 발생한다. 아연 결핍의 주원인인 구리의 독성은 일반적으로 식욕저하의 결과를 초래한다. 구리의 독성은 강제적 감각으로 인해 과식을 하거나 올바르지 못한 식사를 하게 한다. 망간결핍; 일반적으로 느린 산화자는 망간이 결핍되어 있다. 망간은 체내 세포의 미토콘드리아에서 에너지 생산뿐만 아니라 적정의 갑상선과 부신의 기능이 필요하다.

운동 부족. 느린 산화자의 대부분은 거의 부신의 부족으로 인해 피로를 자주 느낀다. 이는 운동부족의 결과이다. 운동 부족은 여러 이유로 인해 체중 감소를 저해한다

피로: 몇몇 느린 산화자들은 주로 그들의 체력 유지를 위한 잘못된 신념으로 인해 과식을 한다. 이러한 이유로 먹는 것은 일시적 자극을 주므로 더 많은 피로를 낳고 자주 먹을 것을 찾게 된다.

우울: 느린 산화자는 낮은 에너지수치로 인해 정신적으로 우울한 경향을 가지고 있다. 많은 사람들은 우울한 기분에 상응하기 위해 먹는다. 또한 우울과 피로는 자신의 신체적 외모에 대한 관리와 주의를 저하시키며, 자신감 상실을 야기한다.

인슐린 과다 분비: 느린 산화자의 경우 인슐린 수치는 당이 지방으로의 과대한 전환으로 인해 종종 과다 분비가 된다. 또한 높은 인슐린 수치는 저혈당증 또는 낮은 혈당수치를 나타나게 한다.

변비: 느린 산화자는 종종 부신과 갑상선 기능 저하로 인해 간 기능이 떨어지고 불순물을 잘 제거하지 못한다. 장내 독성과 간 기능 저하는 체중감량을 저해할 수 있다.

부신 부족으로 인한 2차적 증상인 음식 알레르기와 음식 중독은 느린 산화자에게 일반적인 일이다. 유제품에 대한 식욕 증가; 예를 들면, 대사비율의 감소로 인해 체중 증가를 촉진한다. 또한 음식에 대한 반응은 직접적으로 과도한 수분 저류의 원인이 된다. 느린 산화자는 대략 칼로리의 40%를 저지방 단백질, 복합당질에서 40%, 지방에서 10%를 얻는 식품이 가장 좋다. 단백질 섭취의 증가는 갑상선과 부신의 기능을 향상 시킨다. 음식의 지방은 대사의 속도를 늦추는 경향이 있고 이러한 이유로 지방섭취를 최소화 해야 한다.

 

2) 빠른 산화자

빠른 산화자는 갑상선과 부신의 기능이 항진된 사람을 일컫는다. 음식을 정상보다 빠른 속도로 연소시킨다. 빠른 산화는 독성 중금속의 중독, 스트레스에 대한 과민 반응, 칼슘, 마그네슘, 아연의 결핍과 불량한 식품섭취, 예민한 성격 등 여러 요인들이 원인이 된다. 어떤 사람은 빠른 산화자는 정상보다 높은 대사 비율로 인해 저 체중일 거라고 생각 하지만 그들은 그렇지 않다. 빠른 산화자들은 그들의 상체 특히 복부에 그들의 여분 무게를 저장하는 경향이 있다. 빠른 산화자들이 체중이 증가하는 주 이유는 다음과 같다:

높은 부신 피질 스테로이드성 호르몬의 순환으로 인해 지방축적과 군살. 만성적인 부신 기능 항진은 부신 피질에서 분비되는 코르티코이드 호르몬인 코티솔의 순환 양이 증가하는 결과를 초래한다. 주로 복부에 저장되는 지방이 아미노산과 글리코겐의 전환의 원인이 된다. 빠른 산화자는 허리 주위에 종종 군살을 형성한다. 극심한 경우 Gushing’s증후군의 특징이 있는 어깨 위에 지방층 즉 Buffalo Hump를 형성하거나 부신 기능을 항진 시킨다.

글리코겐의 낮은 함량으로 인한 지방 축적.

글리코겐은 체내에 포도당 저장 시 형성된다. 높은 코티솔 수치는 빠른 산화자들의 간에 글리코겐의 함량이 감소하면서 지방 또는 포도당으로의 과도한 전환의 원인이 된다. 감소된 글리코겐 보존은 긴급 상황 시 영양 보존으로서 일반적 여분의 지방의 보관을 가져온다.

스트레스 극복을 위한 식욕.

칼슘, 마그네슘과 아연은 보통 스트레스 완충제로서의 역할을 한다. 빠른 산화자들은 조직의 칼슘, 마그네슘, 아연 수치가 주로 낮기 때문에 급성 스트레스에 대해 민감하게 반응하는 경향이 있다. 그들은 이를 통제할 수가 없어 스트레스를 먹는 것으로 극복하려 한다.

뼈의 구조

빠른 산화자의 상당수는 비록 그들이 구조가 크진 않더라도 무거운 뼈가 있는 튼튼한 인체를 가진다. 이는 부신 인체 유형이다. 이들 개인은 무거운 경향이 있고 근육 구조가 허약한 사람들 보다 외소한 체형을 가지고 있다. 이들 개인을 위해서 약한 뼈 구조를 가진 사람과 같이 마르게 하는 시도는 실패 할 것이고 개인의 건강에도 치명적이다.

수분 저류.

빠른 산화자는 알도스테론 과다분비로 인해 높은 조직 내 나트륨 수치를 가지고 있다. 이는 수분의 저류와 체중 증가를 유도한다.

전분과 알코올의 과잉 섭취.

대다수의 빠른 산화자는 전분과 당의 함량이 높은 음식을 과잉 섭취한다. 이 음식들은 인체 스트레스 증가와 극심한 혈당 흐름으로 인해 빠른 산화자에 의해 빠르게 연소된다. 그 결과 스트레스는 코티솔 분비의 증가를 야기하며, 차례로 지방 축적을 증가시킨다. 알코올에 대한 욕구 또한 증가되며 이는 당 대체물로서도 매우 유용하다. 그러나, 알코올은 고 칼로리이며, 오직 빠른 산화자의 현재 영양학적 불균형을 악화시킨다.

자극과 스트레스 탐색 행동에 대한 욕망.

인체에 스트레스를 증가시키는 당 함유 커피와 같은 자극적인 것을 마시는 빠른 산화자들. 그 결과 위에서 언급됐던 체중 증가의 모든 이유를 악화시킨다. 빠른 산화자는 섭취 칼로리의 30% 정도는 지방과 오일에서 40% 정도는 복합 당질에서 20% 정도는 단백질에서 섭취하는 것이 긍정적이다. 모발 미네랄 검사에 의해 정의된 바에 의하면, 단순 당질과 당을 적당하게 대사하기 위한 기능의 저하를 가진 빠른 산화자는 성공적으로 체중을 감량하기 위해서는 전적으로 단순 당질을 제거할 필요가 있다.  Robert Atkins, MD 에 의해 주장된 동물성 단백질과 지방, 전분이 없는 채소로 구성된 식품은 종종 빠른 산화자의 체중 감소에 매우 유익한 도움을 준다.

 

개별 미네랄, 미네랄 비와 체중 증가

산화 유형의 중요성과 더불어 모발 미네랄 연구는 개별 미네랄 수치와 미네랄 비 그리고 비만과 매우 밀접한 관계가 있다고 나타났다. 다음의 미네랄 패턴은 비만의 문제와 관련되어 관찰된 것이다.

 

1) 낮은 아연과 또는 마그네슘 수치 (아연은 10mg%이하, 마그네슘 2mg% 이하)

아연과 마그네슘은 높은 알도스테론 분비를 유도함으로 인해 스트레스를 감소시키며 수분 저류와 높은 나트륨 수치를 예방하는데 도움이 된다. 아연 또는 마그네슘의 결핍은 나트륨의 수치를 상승시키며, 아연 결핍 또한 당과 탄수화물 대사 저해를 초래한다. 이는 체중 증가로 이어진다. 피틴산을 많이 함유하는 곡류는 비록 전체 곡물의 높은 마그네슘 함량에 의해 다소 상쇄되기는 하나 아연과 마그네슘의 수치를 낮춰준다.

 

2) 높은 구리 수치(3.9 mg% 이상).

조직 내 높은 구리 수치는 비만의 주 원인이다. 과다한 구리는 조직 내 나트륨 수치를 상승시키는 반면에 낮은 칼륨 수치를 갖게 한다. 높은 나트륨 수치는 수분 저류의 원인이 된다. 낮은 칼륨 수치는 저혈당증과 단것에 대한 식욕증가와 관련이 있다. 또한 구리는 에스트로겐과 서로 상호관계에 있다. 에스트로겐의 증가는 갑상선과 부신 기능을 저하시킨다. 과도한 구리 수치는 산화속도를 느리게 한다. 이러한 감소는 빠른 산화자에게는 유익하지만 갑상선과 부신의 기능은 저하됨으로 인해 느린 산화를 더욱 더 악화시킬 수 있다. 이전에 언급한 것에서 조직 내 구리 수치 증가는 또한 육류에 대한 식욕 저하를 나타낸다. 식이에서 단백질의 부족은 체중의 증가로 인해 내분비계의 활동을 저하시킨다. 구리 독성은 특히 개인별로 구리의 수치가 향상 되었을 때 사라지는 셀룰라이트와 관련이 있다. 그러나 미네랄 균형 프로그램에서 이 문제를 해결해 구리균형을 향상시키기 위해 필요할 것이다.

 

3) 카드뮴 독성.

카드뮴 독성은 수분정체의 원인이 되는 나트륨 수치를 상승 시킨다. 또한 아연을 대신해 기능을 한다. 아연 결핍은 단것에 대한 식욕과 다른 대사 기능장애의 원인이 되는 인슐린 활동을 저해한다. 카드뮴의 주 근원은 음식, 가공 식품, 담배, 수도꼭지 등이 있다.

 

4) 높은 Na/K (3.4:1보다 높은, 정상수치=2.4:1)

높은 나트륨/칼륨 수치는 만약 절대적으로 나트륨 수치가 높을 때 수분 저류와 관련이 있다. (36mg%이상) 높은 Na/K 수치는 독성 중금속 또는 스트레스로 인한 무기력에 의한다. 스트레스에 저항하기 위해 체중을 감소하는데 효과적이라고 입증됐다.

5) 낮은 Na/K 비율(2.4:1 보다 낮음)

이 비율 불균형은 다음과 같은 이유로 인해 과체중의 원인이 된다:

* 단백질 결핍. 낮은 Na/K은 조직 내 단백질의 결핍을 나타낸다.

* 수분 저류. 낮은 비율로 인해 나타나는 신장 스트레스는 수분 저류의 원인 된다.

* cortisol의 과분비로 인한 지방 축적. 높은 칼륨 수치는 높은 cortisol 수치와 종종 관련이 있다.

* 혈당 수치 불균형으로 인한 단 것, 전분, 알코올에 대한 식욕 증가. 낮은 Na/K은 탄수화물 과민성으로 인해 유도된 스트레스로 나타난다.

 

6) 높은 또는 낮은 Ca/Mg 비율(11:1 이상 이거나 3.0:1 이하).

불균형한 칼슘과 마그네슘 비율은 일반적으로 당과 탄수화물에 대한 과민성과 관련이 있다. 몇몇 사람에게서 인체 내 지방 축적을 증가시키고 포도당의 과도한 지방 전환의 원인인 인슐린의 분비가 높게 나타난다. 인슐린 결핍 또한 일어난다. 이는 인체 세포의 포도당 흡수를 저해하며 차례로 높은 에너지를 생산하기 위한 욕망이 증가한다. 또 정제된 당과 다른 탄수화물과 같은 음식의 흡수율을 빠르게 한다.

 

음식에 대한 이해

수많은 음식들이 체중감량 달성을 위해 추천된다. 음식에 대한 원리는 매우 잘못 알려져 있다. 산화유형의 원리를 이해하는 것은 어떤 음식물도 모든 사람에 있어 이상적인 것이 아닌 것에 대한 이유와 약간의 음식물이 효과적인 이유를 분명하게 하는 것을 도울 수 있다.

 

1) 칼로리 계산 대 체내 화학적 균형

개인의 식사에서 칼로리 수치는 특히 과식을 하는 사람과 차이가 있다. 그러나 체중을 감량하는게 불가능한 많은 사람들은 과식을 하지 않는다. 중요한 원리는 음식물은 몇몇의 방식에서 개인의 체내 화학작용을 균형 있게 하는 면에서 효과적이다. 인체 내 화학 작용이 개선됨으로 인해 에너지 효율은 증가하고 인체의 당, 전분, 지방 대사기능도 향상 된다. 위의 원리는 대중적인 식이 방법을 예로 들어 좀 더 세부적으로 이해 할 수 있다.

 

2) 고 단백, 저 지방, 저 칼로리 음식

익명의 과식하는 사람들과 여러 다른 집단들이 영양 시스템인 식이 센터의 무게 측정가에 의해 관리되었다 ; 저 지방, 저 칼로리 섭취와 저 지방 단백질로 구성. 이 음식은 일시적으로 느린 산화자에게 효과를 보인다. 이 음식에서 많은 채식주의자들은 Scarsdale 음식과 저지방 음식, 단백질 음료를 포함한다. 비록 자주 사용되지는 않지만 단백질은 갑상선 기능 항진을 위해 느린 산화자에게 필요하다. 이로 인해 대사 속도가 증가하게 된다. 음식물 내 지방은 개인의 대사 속도를 저하시키고 무리한 체중 감량을 시도하는 느린 산화자는 특히 피해야 한다.

 

3) 고 지방, 저 탄수화물 식품

고 단백질, 고 지방, 낮은 탄수화물 식품은 Dr. Ronert Atkins 와 Dr. Stillman이 쓴 책에서 가장 인기 있는 식이 유형이다. 이 음식 유형은 빠른 산화 대사형인 사람에게 효과적이다. 포도당 과민성의 몇몇 경우에는 최적의 결과를 위해 개인적으로 탄수화물 섭취 감소와 지방, 육류, 유제품과 전분이 없는 채소를 권장할 필요가 있다. 이 유형의 식이는 아세테이트가 풍부한 에너지원이다. 이는 탄수화물, 알코올, 단것에 대한 과도한 요구를 피하게 위해 빠른 산화자에게 특별히 필요한 지방에서 발견되는 산물이다. 또한 상대적으로 이 음식의 높은 지방함량은 빠른 산화자에게 있어서 에너지 효율을 개선시켜 빠른 대사 속도를 느리게 한다. 유제품은 빠른 대사속도를 느리게 하는데 효과적인 트립토판, 지방, 칼슘을 함유하고 있어 빠른 산화자들에게 매우 효과적이다.

 

4) 채식주의자의 식이요법

채식위주의 식이요법은 일시적으로 개인의 체중을 감소시킨다. 이 식이요법은 지방과 칼로리를 낮추는 경향이 있다. 음식의 지방 감소는 느린 산화자에게 매우 바람직한 효과인 대사 속도를 증가시킨다. 느린 대사는 특히 채식 위주의 식이요법을 해야 한다, 이유는 그들은 지방과 동물성 단백질의 소화가 어렵기 때문이다. 우리의 경험으로 볼 때 엄격한 채식주의적 식이요법은 결점이 있다. 예:

* 체중감량은 인체의 화학반응 개선보다는 단백질 기아상태를 만들어 건강에 유해하다.

* 채식주의 식이는 미네랄과 구리의 수치를 높이는 반면, 갑상선과 부신 기능을 저하시킨다.

* 몇몇 채식주의적 식이는 단백질 함량이 저하되어 위험하다. 특히 느린 산화자의경우 체중 감량과 에너지 생산을 위해 적당한 단백질 섭취가 요구된다.

* 종종 동물성 단백질은 지방, 칼슘, 트립토판이 함유된 유제품으로 대체되기도 한다. 그 결과 개인의 대사 속도 감소로 느린 산화자에게 해롭다.

* 채식주의적 식이는 특히 구리 함량과 관련 있는 아연이 결핍되는 경향이 있다. 그 결과, 시간이 지날수록 아연은 결핍된다. 아연은 인슐린 기능에 필수적이기 때문에 아연결핍은 일반적으로 저혈당증과 체중 증가를 촉진하는 단것에 대한 식욕의 증가를 가져온다.

 

5) 금기 식단과 신선한 식단

자연치료에 관한 몇몇 책에서 한 개의 식단 또는 오직 한가지 음식으로만 구성된 식이를 옹호한다. 많은 예에서 쌀 다이어트와 포도 다이어트가 있다. 이러한 식단은 영양학적으로 불완전 하며, 관리가 없이는 여러 날을 지속할 수가 없다. 이러한 식단은 먹는 것보다 먹지 않는 것이 더 이익이다. 오직 한 가지 음식만 먹는 것은 종종 칼로리 섭취는 감소시킨다. 또한 이러한 음식은 일반 음식에 대한 탐닉과 음식 알레르기를 해소한다. 그러나 어떤 종류의 음식이든 갑작스런 음식제한은 영구적 신체적 손상을 야기하므로 이러한 식이는 피해야 한다. 한가지 음식의 다양성은 많은 책에서 추천하는 여러 가지의 신선한 음식이다. 이러한 음식으로는 모든 과일 또는 과일, 채소 혼합 등 단 몇 가지 만으로 구성되어 있다. 즉 다시 말해 이는 영양학적으로 불완전한 식단이다. 비록 그들은 일시적으로 다른 식단을 제공 받는다 하더라도 영양결핍이 인체에 해로운 영향을 미치거나 심지어는 발생할 수 있기 때문에 오래 지속 될 수 없다. 그것은 사람이 인체를 깨끗이 하기 위해 과일 또는 주스로만 살아야 한다는 해로운 얘기일 뿐이다. Cleansing은 하루에 24시간 동안 일어나는 자연적인 기능이다. 우리는 cleansing을 유도하기 위한 가장 빠른 방법은 인체 내 화학반응의 균형을 잡음으로서 생화학적 에너지의 생산을 향상시키는 것이다. 모발 미네랄 검사는 이러한 절차의 길잡이로 사용된다.

 

6) 단식

단식은 오랜 기간 동안 모든 음식을 절제하는 것이다. 만약 단식이 하루 이틀 이상으로 지속된다면 수분을 사용하게 된다. 때때로 묽은 수프, 과일 또는 야채 주스를 먹기도 한다. 오랜 기간 동안의 단식은 엄격한 지휘하에 수행되어야 하고 계속적인 체중감량을 위해 추천해서는 안 된다. 모든 음식의 섭취를 중단하는 것은 단식 후에 다시 원상복귀 된다. 그 이유는 대다수의 사람들이 단식 전 보다 더 많은 양의 음식을 먹기 때문이다. 또한 단식은 음식에 대한 유혹과 유제품 선별 저항하는 사람을 돕는 것은 실패한 경우이다. 몇몇 의사들은 일주일에 한번 또는 한 달에 한번 단식을 권하고 있다. 단식기간이 아닌 동안에 적당한 음식을 섭취하는 것은 안정하다고 한다. 단식에 관한 많은 책들은 40-50년 정도 출판되었다. 오늘날 대부분의 사람들은 인체에 영양제를 공급하기 보다는 더 많은 중금속과 회충, 다른 독성 화학물질을 함유하고 있다. 단식은 지방의 저해를 증가시키기 때문에 다양한 독성반응의 원인인 저장된 독소들을 빠르게 방출할 수 있다. 이러한 이유로 인해 오늘날 거의 단식은 권장되지 않으며 오랜 기간의 단식은 유해한 영향을 미친다.

 

7) 가공식품

흰 빵과 소다수, 숙성중인 고기와 치즈, 통조림 야채로 구성된 식이는 높은 칼로리를 가지나 마그네슘, 망간, 아연, 크롬과 같은 필수 미네랄이 결핍된다. 과식의 주 원인은 질이 낮은 음식이 충분한 영양소를 제공하지 못하는 것이다. 인체는 식욕을 증가시키는 중요한 영양소를 획득하기 위해 추가적으로 음식을 요구한다.

 

8) 음식 중독과 체중 감량

음식중독은 특별한 음식이 그 특별한 음식을 위한 욕구를 영속시키는 생화학이거나 심리학의 필요성을 만족시키는 일반적 현상이다. 일반적인 음식 중독에는 유제품, 밀, 탄수화물 식품이 있다. 우유, 치즈, 요쿠르트와 같은 유제품은 일반적으로 음식 중독의 좋은 예이다. 높은 칼슘, 트립토판, 지방, 우유에서 보이는 아미노산 단백질과 같은 exorphin은 잠재적인 효과를 생산할 수 있다. 몇몇 사람들은 스트레스가 저하되었을 때 음식에 끌리게 된다. 그러나, 만약 느린 산화자라면 일반적인 경우에 유제품은 불균형한 신체 화학반응을 저해하는 효과가 있다. 그 결과 다른 피로 증상뿐만 아니라 체증이 증가하게 된다.

 

체중 감량을 위한 식이 습관

체중 감량을 성공하기 위해 개인의 식이 습관은 먹는 음식만큼 중요하다.

* 하루에 규칙적으로 2-3번 식사를 해라. 식사는 거르지 말고 저녁은 거하게 먹어라. 식사를 거르는 것은 체중 증가를 유발하는 인체의 스트레스를 증가시킨다.

* 물은 하루에 8-12잔 정도 마셔라. 아마도 물은 포만감에 도움을 주며 음식에 대한 식욕을 저하시킨다. 물은 식사 1시간 후 또는 공복기에 물을 마시는 것이 식사 중 물을 마시는 것보다 좋다.

* 녹말이 함유되지 않은 채소를 섭취해라. 이 음식은 고칼로리 음식이 아니다. 그러나. 그들은 미네랄, 비타민, 섬유소의 좋은 공급원이며, 포만함을 주고 영양학적으로도 매우 좋다.

* 식사 전에 바로 보충제를 섭취해라.

* 주변에 있는 아이스크림, 케, 쿠키 등에 현혹데서는 안 된다.  그들과 멀리하기 위해 너 자신에게 다짐해라. 제일 좋은 방법은 전적으로 그들을 피하는 것이다.

* 대체물은 특정한 음식을 제거하는 것보다 더 효과적이다. 예를 들면, 쿠키 대신 칼로리가 낮은 쌀과자 등이 있다.

* Junk Food, 당이 함유된 음식을 자제하고, 이러한 종류의 음식을 섭취하는 것을 피해야 한다. Junk Food 는 인체에 해로운 화학첨가제와 높은 지방, 당 등을 잠재적으로 함유하고 있다.

* 고 섬유질 음식을 섭취해라. 섬유질은 포만감을 주고, 장 기능을 향상시키며 콜레스테롤의 재흡수 감소를 돕는다. 그리고 실제로 탄수화물 대사를 향상시킴으로써 개인의 에너지 수치 증가를 제공한다.

* 당신의 체력유지를 위해 먹는 것은 잘못 된 것이다. 만약 당신이 이것을 해야 한다고 느낀다면; 당신 아마도 저혈당증 또는 다른 영양학적 불균형이 나타나게 될 것이다. 대신에, 에너지 생산력을 향상시키기 위해 특정한 영양학적 프로그램을 고려해 보라.

* 저녁 늦게 과식을 하는 것은 좋지 않다. 소화율이 밤에는 저하되기 때문이다.

* 음식 알레르기와 음식 중독은 체중 관리에 있어서 역할을 수행한다. 1주 또는 2주 동안 미심쩍은 음식을 제거하고 음식 알레르기 검사를 시행했다. 음식이 다시 제공됐을 때 체중은 증가하고 음식이 제거됨이 더 낫다는 것을 느낄 것이다. 만약 이 방법이 실용적이지 못하다면, 음식 알레르기의 다른 검사 방법을 이용할 수 있다. 모발 미네랄 검사를 통해 정상적이지 못한 인체 내 화학반응을 교정하는 것은 음식 알레르기를 저하시키는데 효과적이다.

* 외식을 해라. 그러나 여기서 몇 가지 제안사항이 있다:

웨이터에게 빵을 치워 달라고 해라.

건강한 체질을 가진 사람과 저녁을 해라.

항상 la carte를 주문해라. 웨이터에게 당신이 허기짐을 느낄 때 음식을 추가로 주문하겠다고 말해라.

오직 Junk Food 만 판매하는 식당은 피해라.

만약 당신이 특별한 방식으로 준비된 음식을 원한다면 요구하는 것을 두려워 말라.

음식의 준비과정과 구성요소에 관해 물어라.

운동과 체중감량

운동은 체중 감량에 중요한 역할을 수행한다. 운동은 인체 내 화학작용을 긍정적인 방향으로 바꿔야 하므로 칼로리를 연소시키는데에 많이 효과적이지 못하다. 운동은 인체가 전분과 지방을 더욱 효과적으로 연소시킬 수 있도록 하는 대사비율을 향상 시킨다. 또한 조직에 산소공급을 돕고, 혈액과 림프의 순환을 개선시키며, 체내 기관의 자연적 마사지를 제공한다. 운동은 또한 개인의 식욕 저하를 위해 사용된다. 만약 개인이 피로와 지루함 속에서 외식을 한다면 산책 또는 수영은 음식으로부터 너의 주의를 분산시켜 줄 것이다. 최근의 연구는 정기적인 운동은 아드레날린 분비 증가와 Cortisol (glucocorticoid) 분비의 감소를 나타낸다고 했다. 만성적 과도한 Cortisol의 분비는 지방 축적의 증가를 야기하므로 이는 중요하다. 운동은 각 개인에 맞게 적당히 해야 한다. 과도한 운동은 칼로리를 소모하지만 또한 내분비 호르몬 고갈과 심지어는 심각한 체중 문제를 야기할 수 있다.

 

적응으로서의 비만

종종 비만은 스트레스에 대한 적응 또는 방어적인 전략에서 나타난다. 비만의 해결책은 식이가 아니라 오히려 방어 또는 적응을 제거해야 할지도 모른다. 비만은 일반적으로 이용 가능한 에너지가 있는 신체의 가능성에 대한 방어다. 특별한 생화학적 또는 식이적 불균형은 지방이 복부 또는 허리에 저장되는지 또는 엉덩이와 다리에 저장되는지에 의해 결정될 것이다. 어디에 저장되든지 간에 지방의 기능은 긴급한 에너지로서 보유된다는 것이다. 이 적응은 세포막 사이에서의 운송저하, 인슐린 기능 이상, 글리코겐의 저장기능과, 저장에서 글리코겐의 동원능력 저하 등 다른 이유를 포함에 앞서 논의했던 이유로 인해 필요로 된다. 에어지 이용률을 향상시킴으로써 비만에 대한 적응은 더 이상 필요하지 않다.

 

스트레스와 체증증가

많은 사람들은 그들이 스트레스하에 있을 때 심지어 그들은 음식을 섭취하지 않음에도 체증이 증가한다. 스트레스에 대처하는 능력저하는 비만의 중요한 원인이 된다. 스트레스는 다음과 같은 원인에 의해 체증증가의 요인이 된다.:

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