술은 많은 사람에게 축복일 겁니다. 건강하게 마실 수 있다면 참 좋겠지요. 그러나 늘 대중없이 술을 마시는 ‘모주망태’에 해당되거나 술자리 실수가 잦다면 술을 끊는 것도 좋은 선택일 수 있습니다. 영업 때문에, 직원 교육 때문에 술을 꼭 마셔야 한다는 것은 술꾼의 변명일지도 모릅니다. ①자신만의 ‘건강음주 원칙’을 세워서 지킨다. 술을 좋아하는 명사들 가운데에는 △오후10시엔 반드시 술자리에서 일어난다 △1차에서 끝낸다 △한 병에서 끝낸다 등 자신만의 원칙을 세워 실천하는 것으로 사람들이 적지 않다. ②술자리 횟수도 조절한다. 한 번 술을 마시면 최소한 이틀은 쉰다. ③자신의 주량 이상을 마시지 않으려고 노력한다. 주량은 취하는 것이 아니라 즐겁게 좌중을 리드할 수 있는 정도. ④피할 수 없는 술자리라면 물, 안주와 함께 천천히 마시는 것이 우선. ⑤술 보다는 대화를 즐긴다. 좋은 대화 내용을 메모하면서 마시면 더욱 좋다. ⑥1시간에 소주 1병을 마시는 것이 3~4시간에 소주 2병을 마시는 것보다 더 해로우므로 가능하면 ‘속주(速酒)’를 피한다. ⑦음주전후와 다음날 꼭 식사를 하고 물을 자주 마신다. ⑧음주 다음날에는 가볍게라도 뛰어 땀을 뺀다. ⑨술을 꼭 마셔야 한다면 주종을 순한 것으로 바꿔 맛을 음미하면서 천천히 마신다. ⑩1차에서 대화가 미흡하다고 느끼면, 2차는 커피를 마시거나 노래방을 가는 등 다른 길을 찾는다. ⑪가급적 주종을 섞어 마시지 않는다. 만약 좌중에서 ‘소폭’을 한다면 소폭만 마시고 소주잔을 마시지 않는다. ⑫그래도 술만 마시면 자신을 제어할 수 없다면, 술을 끊는 것이 최선이다. | 
