체중은 뼈, 조직, 근육, 체액과 체지방 등 모두를 포함한 무게로 이들 중 안전하게 감소시킬 수 있는 것은 체지방이다. 체지방은 체지방 분석기 등으로 측정할 수 있으며 일반적으로 체지방 비율은 남자의 경우 14∼17%, 여자의 경우 21∼24%가 적당하다. 체지방율이 남자의 경우 25%이상, 여자의 경우 30% 이상이면 비만과 관련된 질병의 위험수준이라고 할 수 있다.

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