ºñ¸¸, ³ëÈ­¹æÁö
ÇǺι̿ë, ¼ºÇü
Å»¸ð(¸ð¹ßÀ̽Ä) ¿¬±¸È¸

°Ç°­ÇÑ µÎÇÇ·Î °¡²ãÁÖ´Â 6°¡Áö ½ÄÇ°

°¥¼ö·Ï ½ºÆ®·¹½º¿Í ȯ°æ¿À¿°ÀÌ ½ÉÇØÁü¿¡ µû¶ó Å»¸ð·Î °í¹ÎÇÏ°í ÀÖ´Â »ç¶÷µéµµ ¸¹¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ´ë°³ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀº ÇÏ·ç 40~50°³ Á¤µµ ºüÁö´Â °ÍÀÌ ¿¹»çÁö¸¸ 80~100°³ Á¤µµ³ª µÈ´Ù¸é Å»¸ð°¡ ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù´Â »ç½Ç. Æò¼Ò ¸ð¹ß °Ç°­¿¡ È¿°úÀûÀÎ ½ÄÇ°À» ²ÙÁØÈ÷ ¸Ô´Ù º¸¸é ºñ½Ñ Å»¸ðÁ¦ ¹Ù¸£Áö ¾Ê´õ¶óµµ ¾ó¸¶µçÁö Å»¸ð¸¦ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ºñŸ¹Î B1, ºñŸ¹Î E°¡ dzºÎÇÑ È£µÎ, ¿ÏÀü½ÄÇ° °è¶õ, Ç÷¾×¼øȯÀ» °³¼±½ÃÅ°´Â °ËÀºÄá, ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀ» Áö´Ñ ¼®·ù µî Å»¸ð ¿¹¹æ ½ÄÇ°À» ¾Ë¾Æº»´Ù.
 
¡ß ºñŸ¹Î B1°ú ºñŸ¹Î E°¡ dzºÎÇÑ È£µÎ
È£µÎ´Â µÎ³ú¸¦ ¸í¼®ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â °Ç°­½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¿¹·ÎºÎÅÍ È£µÎ¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ¸Ó¸®°¡ ÁÁ¾ÆÁö°í »ì°áÀº °í¿ÍÁö¸ç ¸Ó¸®Ä«¶ô¿¡ ź·ÂÀÌ »ý±â°í °Ë¾îÁø´Ù°í ÇÏ¿´´Ù. È£µÎ´Â ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº À°·ùº¸´Ù ´õ ¸¹À¸¸ç, Áú ÁÁÀº ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê°ú °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ, ºñŸ¹Î B1°ú ºñŸ¹Î E°¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ¾î Ç÷¾×¼øȯÀ» µ½°í ÇÇºÎ¿Í ¸ð¹ß¿¡ °ñ°í·ç ¿µ¾çÀ» ÁÖ¾î Å»¸ð¸¦ ¹æÁöÇÏ°í ¹ß¸ð¸¦ ÃËÁøÇÑ´Ù.
 
¡ß ºñ¿ÀƾÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °è¶õ
°è¶õÀº °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÑ ¿ÏÀü½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ÃÖ±Ù¿¡ ¹ß°ßµÈ º¹ÇÕÁ¦ÀÇ ÇϳªÀÎ ºñ¿Àƾ(ºñŸ¹Î H)Àº Áö¹æ°ú ´Ü¹éÁúÀÇ Á¤»óÀûÀÎ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ À§ÇØ ÇʼöÀûÀÎ ¹°ÁúÀε¥ ÀÌ·¯ÇÑ ºñ¿ÀƾÀº °Ç¼±, Å»¸ðÁõ, ºñµë, Áö·ç¼º ÇǺο° µîÀÇ Ä¡·á¸¦ µµ¿ÍÁÖ¸ç ´Ü´ÜÇÑ ¼ÕÅé, °Ç°­ÇÑ ¸ð¹ßÀÇ À¯Áö¸¦ µµ¿ÍÁØ´Ù.
 
 
 
¡ß  ¸ð¹ßÀ» °Ç°­ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â °ËÀºÄá
Áß±¹¿¡¼­´Â ¸Ó¸®Ä«¶ôÀ» °¡¸®ÄÑ ¡®Ç÷¾×ÀÇ ¿©ºÐ¡¯À̶ó°í »ý°¢ÇÏ¿© »ý¸í¿¡³ÊÁö¸¦ °üÀåÇÏ´Â °£ÀÇ ±â´ÉÀ» °­È­½ÃÅ°°í Ç÷¾×¼øȯÀ» ÁÁ°Ô ÇØÁÖ¸é ¸ð¹ßµµ °Ç°­ÇØÁø´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. °ËÁ¤ÄáÀº Çص¶·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ª°í Æı«µÈ ÀÎüÁ¶Á÷À» ºü¸¥ ¼Óµµ·Î ȸº¹½ÃÄÑÁÖ´Â ±â´ÉÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ Å»¸ð¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. Äá ÇѾ˿¡´Â ´Ü¹éÁú 40%, ź¼öÈ­¹° 35%(25%´Â ½ÄÀ̼º ¼¶À¯, 10%´Â ¿Ã¸®°í´ç), ÁöÁú 20%, ºñŸ¹Î 5%, Ä®½·, ·¹½Ãƾ, À̼ÒÇÃ¶óº» µî dzºÎÇÑ ¿µ¾çÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.. ¶ÇÇÑ, °ËÀºÄáÀÇ ºñŸ¹ÎE³ª ºÒÆ÷È­ Áö¹æ»êÀº Ç÷°üÀ» È®Àå½ÃÄÑ ¸»ÃÊÇ÷°üÀÇ Ç÷¾× ¼øȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØÁֱ⠶§¹®¿¡ µÎÇÇ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» °ø±ÞÇÏ¿© Å»¸ð¸¦ ¸·¾ÆÁÖ°í ¹ß¸ð¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù.
 
¡ß ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°Õ dzºÎÇÑ ¼®·ù
¼®·ù´Â °ú½Ç·ù°¡ ±×·¸µíÀÌ ¼öºÐÀÌ 83.1%·Î ´ëºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ±×¿Ü Åº¼öÈ­¹° 17.6g, Ä®½· 8 mg, ÀÎ 15mg, ºñŸ¹ÎC°¡ 10mgÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ±× ¿Ü¿¡µµ Æ÷µµ´ç¡¤°ú´ç, ½ÃÆ®¸£»ê°ú °¢Á¾ ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀÌ °ñ°í·ç µé¾î ÀÖÀ¸¸ç »õÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ÁÖ´Â ±¸¿¬»êµîÀÌ À¯±â»êÀÌ 1.5%³ª ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ¼®·ù¿¡ µé¾îÀִ õ¿¬ ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀº Äݶó°ÕÀÇ ÇÕ¼ºÀ» µ½´Â ÀÛ¿ëµµ Àֱ⠶§¹®¿¡ ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀ¸¸é µÎÇÇÀÇ Ç÷¾×¼øȯÀ» °³¼±ÇÏ¿© ¸Ó¸®Ä«¶ô¿¡ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇØÁØ´Ù.
 
¡ß Å»¸ð À¯¹ß È£¸£¸óÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ³ìÂ÷
¹Ì±¹ ½ÃÄ«°í´ëÇÐÀÇ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ³ìÂ÷ ÀÙ¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ Ä«Å×Ų ¼ººÐÀÌ Å»¸ð¹æÁö¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ³ìÂ÷¸¦ ÀÚÁÖ ¸¶½Ã¸é Å»¸ð¸¦ À¯¹ßÇϴ ȣ¸£¸óÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ¿© µÎÇÇ °Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
 
 
 
 
¡ß ¼Û¸ð(áæÙ¾)¶ó ºÒ¸®´Â ¼ÖÀÙ
µ¿ÀǺ¸°¨¿¡µµ "¼ÖÀÙÀº ¸Ó¸®ÅÐÀ» ³ª°Ô ÇÏ¸ç ¿ÀÀåÀ» ÆíÇÏ°Ô ÇÏ°í, °î½Ä ´ë¿ëÀ¸·Î ¾´´Ù"°í ³ª¿Í ÀÖ´Ù. º»ÃÊ°­¸ñ¿¡¼­µµ ¼ÖÀÙÀº ¼Û¸ð(áæÙ¾)¶ó°í ÇÏ¿©, ¸ð¹ßÀ» ÀÚ¶ó°Ô ÇÏ¸ç ¿ÀÀå(½ÉÀå, °£Àå, ½ÅÀå ÆóÀå, ºñÀå)À» Æí¾ÈÇÏ°Ô ÇÑ´Ù°í Àû°í ÀÖ´Ù. ¶Ç, Çâ¾àÁý¼º¹æ¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¼ÖÀÙÀ» ¿À·§µ¿¾È »ý½ÄÇÏ¸é ´ÄÁö ¾Ê°í ¿ø±â°¡ ¿Õ¼ºÇØÁö¸ç ¸Ó¸®°¡ °Ë¾îÁö°í ÃßÀ§¿Í ¹è°íÇĵµ ¸ð¸¥´Ù°í ÇÑ´Ù. ÃÖ±ÙÀÇ ¿¬±¸¿¡¼­´Â ¼ÖÀÙ¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¿Á½ÇÆÈƼ¹Î»êÀº ÀþÀ½À» À¯Áö½ÃÄÑÁÖ¸ç, ÇǺΠ¹Ì¿ë ¹× ½ÉÀåÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¼ÖÀÙ¿¡´Â ºñŸ¹Î A, C, K, ¿±·Ï¼Ò, Ä®½·, öºÐ µîÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àֱ⠶§¹®¿¡ ¸¸¼º ºóÇ÷ȯÀÚ¿¡°Ô ÁÁÀ¸¸ç ´ãÁóÀÇ ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ Å»¸ð µî¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.


by °ü¸®ÀÚ  at  2006.10.23. 12:41

[ÀÌÀü±Û] : »ý¸®ºÒ¼øÀº ¸Ó¸®Ä«¶ôµµ ºÒ¼øÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù
[´ÙÀ½±Û] : Å»¸ð°¡ ÀÇ½ÉµÈ´Ù¸é ²À ÁöÄÑ¾ß ÇÒ 10°¡Áö


°Ô½Ã¹° ¸ñ·ÏÀ» º¾´Ï´Ù.